JMG AU MENU EN AVRIL

Au menu en avril

JMG AU MENU EN AVRIL

Avec la livraison de menus complets sur votre lieu de travail, vous allez vraiment pouvoir profiter de votre pause déjeuner ! 

Menus complets livrés sur votre lieu de travail pour moins de 6,50 € !

JMG OFFRE REPAS GRATUIT


Voici un aperçu de ce que vous pourrez choisir au mois d’avril:

En entrée

  • Accras de morue
  • Salade Lakme
  • Œuf mayonnaise fraîche ciboulette
  • Macédoine mayonnaise
  • Pâté en croûte
  • Radis beurre
  • Moules à la catalane
  • Salade fromagère
  • Salade piémontaise
  • Crevettes roses avec beurre
En plat principal
  • Saucisse de Toulouse – Roi Rose Touraine
  • Rognons sauce madère
  • Marmite de colin sauce crustacés
  • Columbo de porc de Touraine
  • Poulet basquaise
  • Assiette du Tonquin
  • Tartiflette
  • Calamars à l’américaine
  • Colin à la napolitaine
  • Brandade de poisson
  • Filet de poulet grillé mariné au citron
  • Pavé de Hoki à l’aïoli
  • Fish & chips
  • Chili con carne
  • Coq à la vouvrillonne
  • Pièce du boucher grillée
  • Choucroute de la mer
  • Courgettes farcies
En accompagnement
  • Carottes primeur
  • Pommes de terre soubise
  • Mousseline au lait fermier
  • Petits pois à la parisienne
  • Endives sauce Mornay
  • Haricots verts sautés
  • Boulgour
  • Poêlée de légumes champêtres
  • Blettes sautées
  • Pommes vapeur du Val de Loire

En fromage (laitage)

  • Morbier
  • Rondelé aux noix
  • Pyrénées
  • St Paulin
  • Mimolette
  • St Nectaire
  • Bleu
  • Camembert
  • Yaourt nature « Campagne de France »
  • Morbier
  • Petit moulé ail et fines herbes

En dessert

  • Tarte grillée aux cerises
  • Éclair au chocolat
  • Entremets pistache au lait fermier
  • Tarte aux pommes
  • Tarte à la rhubarbe
  • Moelleux au citron
  • Dessert lacté caramel « Campagne de France »
  • Palet breton
  • Pompon au cœur cacao

Et découvrez l’intégralité des menus du mois d’avril sur votre espace de commande ! 

 

Vous souhaitez avoir plus d’informations sur nos livraisons ? Contactez-nous

JMG AU MENU EN MARS

Au menu en mars

JMG AU MENU EN MARS

Choisir chaque jour une entrée, un plat, un accompagnement, un fromage et un dessert parmi un large choix préparé par nos cuisiniers…c’est ça une pause déjeuner JMG ! 

Menus complets livrés sur votre lieu de travail pour moins de 6,50 € !

JMG OFFRE REPAS GRATUIT


Au mois de mars, vous pourrez choisir:

En entrée

  • Taboulé à la menthe
  • Crevettes roses avec beurre
  • Macédoine mayonnaise
  • Salade de perles légumières
  • Terrine de poisson sauce estragon
  • Persillé de porc
  • Betteraves rouges à la polonaise
  • Salade Carmen
  • Salade coleslaw
En plat principal
  • Sauté de porc de Touraine sauce grand Veneur
  • Blanquette de colin
  • Brandade de poisson
  • Poule au riz
  • Poulet rôti au miel et herbes de Provence
  • Omelette savoyarde
  • Pièce du boucher grillée
  • Sauté de dinde grand-mère
  • Paupiette de veau cendrillon
  • Spaghettis à la carbonara
  • Fricadelle d’agneau marcocaine
  • Tarte provençale
  • Choucroute Francfort
  • Steack de merlu sauce à l’oseille
  • Coq au vin
  • Rôti de dinde à l’orange
  • Risotto de moules
  • Paupiette de volaille graine moutarde
En accompagnement
  • Mousseline au lait fermier
  • Garniture landaise
  • Riz pilaw
  • Poêlée de légumes orientale
  • Pommes de terre grand-mère
  • Carottes primeur
  • Epinards en branches
  • Pommes souriantes
  • Jardinière de légumes
  • Pommes sautées à l’ail

En fromage (laitage)

  • Rondelé aux noix
  • Tome blanche
  • Mimolette
  • St Paulin
  • St Nectaire
  • Brebis crème
  • Carré Ligueil
  • Petit cotentin nature
  • Tartare ail et fines herbes
  • Morbier
  • Petit moulé ail et fines herbes

En dessert

  • Compote de pommes Bio
  • Millefeuille
  • Compote aux abricots
  • Entremets vanille et raisins
  • Île flottante
  • Flan patissier
  • Clémentine
  • Tarte ananas coco
  • Entremets chocolat au lait fermier
  • Éclair au chocolat
  • Compote au cassis
  • Tarte tatin

Et découvrez l’intégralité des menus du mois de mars sur votre espace de commande ! 

 

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JMG AU MENU EN FÉVRIER

Au menu en février

JMG AU MENU EN FÉVRIER

Une cuisine traditionnelle et des produits de qualité pour une pause déjeuner au travail, c’est possible avec jMG !  

Menus complets livrés sur votre lieu de travail pour moins de 6,50 € !


Parmi le large choix que nous vous proposerons au mois de février, vous pourrez choisir:

En entrée

  • Salade piémontaise
  • Salade pommes de terre hareng
  • Potage poule aux vermicelles
  • Galantine de Volaille
  • Filet de maquereaux au vin blanc
  • Mortadelle
  • Salade coleslaw
  • Potage Minestrone
  • Œuf dur fermier mayonnaise
En plat principal
  • Pavé de Hoki à la brunoise de légumes
  • Endives Flamandes
  • Poule au riz
  • Bœuf braisé aux carottes
  • Pièce du boucher grillée
  • Choucroute saucisse fumée
  • Colin à la napolitaine
  • Pintade rôtie
  • Assiette du Tonquin
  • Porc de Touraine à l’aigre doux sucré/salé
  • Quiche lorraine
  • Rosbeef froid mayonnaise
  • Fricadelle d’agneau aux olives
  • Tarte oignons lardons
  • Canard aux navets
  • Quenelle de brochet sauce marseillaise
En accompagnement
  • Mousseline au lait fermier
  • Pommes sautées à l’ail
  • Gratin de poireaux
  • Pâtes Penne Rigate
  • Boulgour
  • Purée d’épinard au lait fermier
  • Riz d’or
  • Carottes aux oignons confits
  • Légumes pot au feu

En fromage (laitage)

  • St Nectaire
  • Bleu
  • Pyrénées
  • Fourme d’Ambert
  • Coulommiers
  • Gouda
  • Petit Cotentin nature
  • Brie
  • Petit moulé ail et fines herbes

En dessert

  • Crêpe au beurre salé
  • Yaourt aux fruits de la Fromagerie Maurice
  • Tarte ananas coco
  • Tarte pomme rhubarbe
  • Compote à la framboise
  • Tarte normande
  • Crumble aux pommes et myrtilles

Et découvrez l’intégralité des menus du mois de Février sur votre espace de commande ! 

 

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JMG Roi Rose Touraine Blanc Bleu Coeur

Roi Rose de Touraine & Bleu Blanc Cœur : un gage de qualité !

Sans Titre (1)
Pour cuisiner ses plats chauds, JMG a choisi le Porc Roi Rose de Touraine produit et vendu exclusivement par des éleveurs d’Indre-et-Loire, engagés dans la démarche Bleu Blanc Cœur.

Le Roi Rose de Touraine

Le porc de Touraine fait preuve d’une traçabilité sans faille. L’alimentation des animaux, uniquement composée de céréales produites sur les exploitations, et d’aliments riches en vitamines et minéraux, garantit la très grande qualité de cette viande reconnue Label Rouge. Le soja habituellement utilisé dans l’alimentation des animaux est remplacé par du lin et assure ainsi une viande garantie sans OGM.

La démarche Bleu Blanc Cœur

Mieux nourrir les animaux pour bien nourrir les hommes !

Bleu-Blanc-Cœur est engagée dans une démarche reconnue d’amélioration de la teneur nutritionnelle de notre alimentation, qui intègre des objectifs nutritionnels pour l’homme, tout en respectant la santé des animaux et notre environnement.

Le logo Bleu Blanc Cœur apposé sur un produit est un gage de qualité, attestant d’une différenciation de composition grâce à une chaîne alimentaire tracée : de l’alimentation des animaux au transformateur, distributeur… jusqu’au consommateur.

En savoir plus sur la démarche Bleu Blanc Cœur : bleu-blanc-coeur.org

JMG Menu De Noel 3

Le menu de Noël

JMG Menu De Noel 3

Nos cuisiniers vous préparent un repas de fête pour le mardi 14 décembre !

AU MENU :

En entrée

  • Ballotine de volaille aux champignonns
  • Croustillant de Homard Colin Crevette à la bretonne
  • Terrine de deux poissons mayonnaise estragon
  • Terrine de caille aux raisins secs
  • Mousson de canard
  • Tomates et rillons cocktail
En plat principal
  • Mignonette de dinde farcie marrons raisins
  • Dorade sauce écrevisse
  • Boudin blanc aux morilles
  • Sauté de biche Grand Veneur
  • Faux filet grillé Maître d’hôtel
  • Assiette fraîcheur festive
En accompagnement
  • Mousseline de butternut
  • Haricots verts aux champignons des bois
  • Riz Pilaw aux éclats de marrons
  • Tagliatelles
  • Gratin de pommes de terre aux lardons

En fromage (laitage)

  • Sainte Maure de Touraine
  • Galet de la Loire

En dessert

  • Bûchette aux fruits rouges vanille
  • Clémentine
JMG AU MENU EN Decembre + Picto

Au menu en décembre

JMG AU MENU EN Decembre + Picto

Découvrez le menu du mois de décembre et le tant attendu Menu de Noël !

Menus complets livrés sur votre lieu de travail pour moins de 6,50 € !


Menu De Noël 14

En entrée

  • Ballotine de volaille aux champignonns
  • Croustillant de Homard Colin Crevette à la bretonne
  • Terrine de deux poissons mayonnaise estragon
  • Terrine de caille aux raisins secs
  • Mousson de canard
  • Tomates et rillons cocktail
En plat principal
  • Mignonette de dinde farcie marrons raisins
  • Dorade sauce écrevisse
  • Boudin blanc aux morilles
  • Sauté de biche Grand Veneur
  • Faux filet grillé Maître d’hôtel
  • Assiette fraîcheur festive
En accompagnement
  • Mousseline de butternut
  • Haricots verts aux champignons des bois
  • Riz Pilaw aux éclats de marrons
  • Tagliatelles
  • Gratin de pommes de terre aux lardons

En fromage (laitage)

  • Sainte Maure de Touraine
  • Galet de la Loire

En dessert

  • Bûchette aux fruits rouges vanille
  • Clémentine

Votre menu du mois décembre

Parmi le large choix que nous vous proposerons au mois de décembre, vous pourrez choisir:

En entrée

  • Champignons frais du Val de Loire à la crème
  • Potage parisien
  • Céleri rémoulade
  • Persillé de porc
  • Potage au cresson
  • Salade Marcouf
  • Potage Solferino
  • Potage mouliné de légumes
  • Salade de Tunis
  • Carottes rapées vinaigrette maison
  • Pâté de campagne
En plat principal
  • Potée auvergnate
  • Tête de veau sauce gribiche et légumes pot au feu
  • Rôti de Porc de Touraine froid mayonnaise maison
  • Poitrine de veau farcie
  • Pavé de Hoki froid à l’aioli
  • Pièce du boucher grillée
  • Bœuf sauce Miroton
  • Tartimoules
  • Chipolatas Roi Rose de Touraine
  • Fricadelles d’agneau aux olives
  • Poisson à la Florentine
  • Omelette vosgienne
  • Fish & chips
  • Bœuf braisé aux carottes
  • Lasagnes de saumon
  • Marmite de colin sauce crustacés
  • Pintade rôtie
En accompagnement
  • Potatoes
  • Riz pilaw forestier
  • Purée de carottes au lait fermier
  • Légumes pot au feu
  • Pommes de terre normandes
  • Gratin de poireaux
  • Pommes croquettes
  • Mousseline au lait fermier
  • Farfales
  • Stoemp au lait fermier

En fromage (laitage)

  • Mimolette
  • Tartare aux noix
  • Demi chèvre
  • St Paulin
  • St Nectaire

En dessert

  • Mandarines
  • Tarte grillée aux cerises
  • Entremets pistache au lait fermier
  • Tarte aux pommes
  • Tarte Tatin
  • Millefeuille
  • Mœlleux au citron
  • Compote au coings

 

Et découvrez l’intégralité des menus du mois de décembre sur votre espace de commande !

 

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JMG Suggestion Du Mois Blanquette

Suggestion du mois : la blanquette de veau

JMG Suggestion Du Mois Blanquette

En novembre, nos cuisiniers vous recommandent leur blanquette de veau !

⇒Dans votre menu du mardi 23 novembre

Délicieuse, onctueuse, riche en légumes, la blanquette plaît à tout le monde. Elle fait partie des plats préférés des français et on la trouve dans tous les restaurants car c’est un des monuments de la gastronomie française.


Nos cuisiniers vous livrent quelques conseils pour bien réussir votre blanquette !

  • La viande 

La viande doit être saisie sans être rissolée, car elle doit conserver sa couleur blanche.

  • Les légumes

La blanquette est un plat qui se consomme toute l’année. Au printemps, elle est encore meilleure avec des légumes nouveaux (oignons, carottes et poireaux). Remplacez les oignons grelots par des oignons nouveaux, et si vous utilisez des carottes nouvelles, laissez-les entières et mettez-en davantage.

  • La sauce

Si vous préparez votre plat la veille et que votre sauce vous paraît trop épaisse, n’hésitez pas à la délayer avec un peu d’eau.

  • Variez les plaisirs

Vous pouvez réaliser cette recette avec toutes les viandes blanches (lapin, poulet, dinde).

Vous pouvez également remplacer la viande par du poisson ou des crustacés (dans ce cas, il faut prévoir du bouillon de poisson ou de légumes pour remplacer le bouillon de veau, et ajoutez 15 cl de vin blanc). Le poisson ne devra pas cuire autant que la viande. Farinez vos morceaux de poisson cru et saisissez-les sur feu vif. Vous ne les ajouterez à la sauce de la blanquette que 5 minutes avant de servir votre plat.

 

JMG AU MENU EN NOVEMBRE1

Au menu en novembre

JMG AU MENU EN NOVEMBRE1

Vous n’imaginez pas tout ce que vous pouvez déguster en vous faisant livrer votre pause déjeuner ! 

Menus complets livrés sur votre lieu de travail pour moins de 6,50 € !


Parmi le large choix que nous vous proposerons au mois de novembre, vous pourrez choisir:

En entrée

  • Salade Ebly aux 3 couleurs
  • Galantine de volaille
  • Salade de perles océanes
  • Œuf mayonnaise fraîche ciboulette
  • Potage Minestrone
  • Salade Piémontaise
  • Carottes rapées à la marocaine
  • Tomate mimosa
  • Sardines à la tomate
  • Quiche lorraine
  • Terrine de poisson sauce estragon
  • Salade pommes de terre harengs
En plat principal
  • Jambon Serrano avec beurre
  • Romesco de poisson du marché
  • Sauté de Porc de Touraine au paprika
  • Poulet rôti sauce tomate basilic
  • Filet de dorade sauce petits légumes
  • Penne Rigate fruits de mer
  • Fricadelles d’agneau au curry
  • Pièce du boucher grillée
  • Rognons sauce madère
  • Trippes à la mode de Caen
  • Filet de merlu sauce safranée
  • Coq au vin
  • Lasagnes de saumon
  • Pavé de hoki sauce nantaise
  • Blanquette de veau
  • Duo poissons & lentilles vertes
En accompagnement
  • Poêlée lyonnaise
  • Poêlée vendéenne
  • Mousseline de brocolis
  • Potatoes
  • Haricots verts sautés
  • Mousseline au lait fermier
  • Boulgour à l’orange et curcuma
  • Riz pilaw forestier
  • Pommes persillées
  • Pomme de terre soubise
  • Nouilles à la chinoise

En fromage (laitage)

  • Brie
  • Bleu
  • Pyrénées
  • Camembert
  • St Nectaire
  • Cantal

En dessert

  • Tiramisu
  • Millefeuille
  • Tarte aux poires
  • Clémentine
  • Éclair au chocolat
  • Liégeois vanille « Campagne de France »
  • Compote à la framboise
  • Crème dessert à al pistache

 

Et découvrez l’intégralité des menus du mois de novembre sur votre espace de commande ! 

 

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JMG AU MENU EN OCTOBRE 2

Au menu en octobre

JMG AU MENU EN OCTOBRE 2

Filet de haddock aux câpres, rillons de Touraine maison, bœuf braisé aux carottes ou encore andouillette grillée… En octobre vous allez encore vous régaler ! 

Menus complets livrés sur votre lieu de travail pour moins de 6,50 € !


Parmi le large choix que nous vous proposerons au mois d’octobre, vous pourrez choisir :

En entrée

  • Pâté au poivre
  • Terrine de poisson sauce tyrolienne
  • Salade fraîcheur rose et verte
  • Carottes rapées vinaigrette
  • Potage parisien
  • Taboulé oriental
  • Potage Druide
  • Salade pommes de terre harengs
  • Coleslaw de prince de Bretagne
  • Mortadelle
  • Poireaux vinaigrette
En plat principal
  • Paupiette du pêcheur sauce crustacés
  • Bœuf sauce Mironton
  • Paëlla océane
  • Andouillette grillée
  • Filet de merlu sauce aux petits légumes
  • Choux farcis
  • Poulet au cidre et au chouchen
  • Petit salé en potée
  • Filet de haddock aux câpres
  • Rillons de Touraine maison et moutarde
  • Chili con carne
  • Choucroute de la mer
  • Patitsio
  • Bœuf braisé aux carottes
  • Tripes à la mode de Caen
  • Pavé de hoki à l’aneth
En accompagnement
  • Purée de courgettes au lait fermier
  • Macaronis au gruyère
  • Carottes vichy
  • Farfales
  • Endives sauce mornay
  • Lentilles
  • Petits pois
  • Pommes noisettes
  • Epinards en branche

En fromage (laitage)

  • Mimolette
  • Tome noire
  • St Nectaire
  • Brebis crème
  • St Paulin
  • Brie
  • Emmental
  • Yaourt nature « Campagne de France »

En dessert

  • Compote de pomme Bio
  • Tarte au citron
  • Entremets chocolat au lait fermier
  • Entremets caramel beurre salé
  • Muffin
  • Tarte aux poires
  • Mandarine
  • Yaourt aux fruits de la Fromagerie Maurice
  • Tartelette aux cerises
  • Pomme idared
  • Éclair au chocolat
  • Palet Breton

 

Et découvrez l’intégralité des menus du mois d’octobre sur votre espace de commande ! 

 

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JMG AU MENU EN AOUT

Au menu en août

JMG AU MENU EN AOUT

JMG continue de vous livrer tout l’été ! Sur votre lieu de travail ou à domicile, vos pauses repas vous sont livrées toute l’année avec JMG, et toujours de qualité ! 

Menus complets livrés sur votre lieu de travail pour moins de 6,50 € !


Parmi le large choix que nous vous proposerons au mois d’août, vous pourrez choisir :

En entrée

  • Salade du pêcheur
  • Salade bicolore
  • Salade fraîcheur rose et verte
  • Melon
  • Champignons à la grecque
  • Macédoine mayonnaise
  • Salade piémontaise
  • Carottes rapées créole
  • Radis beurre
  • Concombre à la ciboulette
  • Tomates vinaigrette au basilic
  • Œuf mayonnaise fraîche au persil
  • Moules à la catalane
  • Rillettes de thon
En plat principal
  • Poulet à l’estragon
  • Salade mexicaine au thon
  • Romesco de poisson du marché
  • Pizza
  • Pavé de hoki froid à l’aioli
  • Merguez sauce harissa
  • Salade vaudoise
  • Saumon grillé citron
  • Chipolatas « Roi Rose de Touraine »
  • Pièce du boucher grillée
  • Escalope viennoise
En accompagnement
  • Pommes sautées à l’ail persillées
  • Carottes Vichy
  • Boulgour aux champignons
  • Salade pommes de terre ravigote
  • Tomates provençales
  • Epinards en branches
  • Haricots verts sautés
  • Salsifis niçoise

En fromage (laitage)

  • Mini roulé ail et fines herbes
  • Coulommiers
  • Fourme d’Ambert
  • Demi chèvre
  • Morbier
  • Petit cotentin nature
  • Bleu

En dessert

  • Fruit de saison
  • Tartelette Amandine
  • Entremets citron au lait fermier
  • Tarte aux pommes
  • Entremets vanille et raisins
  • Pastèque
  • Paris Brest
  • Salambo
  • Tartelette aux cerises

 

Et découvrez l’intégralité des menus du mois d’août sur votre espace de commande ! 

 

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