Fruits & légumes “100% experts terroirs”
Melons, pêches, nectarines, abricots, courgettes, tomates,… Des fruits & légumes “100% experts terroirs” à retrouver chaque jour dans vos menus JMG livrés en entreprise et à domicile. Le “100 % experts terroirs” : l’exigence de la qualité Le “ 100% experts terroirs” ce sont des producteurs amoureux de leur métier et de leur terre qui […]
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Produit de saison : le melon
Jaune ou vert, bien rond ou légèrement ovale, à chair orangée ou verte…Si le melon de type charentais est le plus répandu sur nos marchés, il existe bien d’autres variétés de melon. Le charentais… La mention « charentais » désigne un type commercial et ne traduit absolument pas une origine géographique. Il peut-être cultivé dans […]
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Recette du mois : le navarin d’agneau printanier
Grand classique de la cuisine traditionnelle, le navarin d’agneau est un plat familial qui fleure bon les légumes de saison. Pour le déguster, vous pouvez le commander dans vos menus JMG ! Il est entièrement préparé par nos cuisiniers avec des produits de qualité. Pour le réaliser vous-même, nous vous offrons la recette : Ingrédients […]
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Produit de saison : la cerise
La cerise est le premier fruit à noyau de l’année. Sucrée ou acidulée, elle peut se consommer crue ou cuite. Elle est un peu plus calorique que les autres fruits, mais elle possède des qualités nutritionnelles dont il serait dommage de se priver ! La cerise dans l’histoire : Il a été établi que le […]
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La chasse au gaspillage alimentaire
Chaque Français jette 80 kilos de nourriture par an ! Une aberration économique et écologique ! On vous livre ici quelques idées pour ne rien jeter et lutter contre le gaspillage alimentaire à la maison. Faites une liste Une liste de courses mal faite, incomplète, mal dosée ou même absente est cause de gaspillage. Sans […]
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