Le produit avant tout
JMG privilégie les circuits courts d’approvisionnement.
Des produits garantis sans OGM. 75% de produits frais, 100% de volaille, de viande bovine, porcine « Roi Rose de Touraine » certifiée Française, lait fermier, œufs fermiers, poisson frais du marché…
> Des produits de saison.
> Des labels et appellations.
> Des produits laitiers de grande marque et de qualité.
> Une brigade de cuisiniers professionnels.
> Des plats traditionnels de nos régions tout au long de l’année