Découvrez le menu du mois de décembre et le tant attendu Menu de Noël !
Menus complets livrés sur votre lieu de travail pour moins de 6,50 € !
En entrée
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Ballotine de volaille aux champignonns
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Croustillant de Homard Colin Crevette à la bretonne
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Terrine de deux poissons mayonnaise estragon
- Terrine de caille aux raisins secs
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Mousson de canard
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Tomates et rillons cocktail
En plat principal
- Mignonette de dinde farcie marrons raisins
- Dorade sauce écrevisse
- Boudin blanc aux morilles
- Sauté de biche Grand Veneur
- Faux filet grillé Maître d’hôtel
- Assiette fraîcheur festive
En accompagnement
- Mousseline de butternut
- Haricots verts aux champignons des bois
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Riz Pilaw aux éclats de marrons
- Tagliatelles
- Gratin de pommes de terre aux lardons
En fromage (laitage)
- Sainte Maure de Touraine
- Galet de la Loire
En dessert
- Bûchette aux fruits rouges vanille
- Clémentine
Votre menu du mois décembre
Parmi le large choix que nous vous proposerons au mois de décembre, vous pourrez choisir:
En entrée
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Champignons frais du Val de Loire à la crème
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Potage parisien
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Céleri rémoulade
- Persillé de porc
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Potage au cresson
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Salade Marcouf
- Potage Solferino
- Potage mouliné de légumes
- Salade de Tunis
- Carottes rapées vinaigrette maison
- Pâté de campagne
En plat principal
- Potée auvergnate
- Tête de veau sauce gribiche et légumes pot au feu
- Rôti de Porc de Touraine froid mayonnaise maison
- Poitrine de veau farcie
- Pavé de Hoki froid à l’aioli
- Pièce du boucher grillée
- Bœuf sauce Miroton
- Tartimoules
- Chipolatas Roi Rose de Touraine
- Fricadelles d’agneau aux olives
- Poisson à la Florentine
- Omelette vosgienne
- Fish & chips
- Bœuf braisé aux carottes
- Lasagnes de saumon
- Marmite de colin sauce crustacés
- Pintade rôtie
En accompagnement
- Potatoes
- Riz pilaw forestier
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Purée de carottes au lait fermier
- Légumes pot au feu
- Pommes de terre normandes
- Gratin de poireaux
- Pommes croquettes
- Mousseline au lait fermier
- Farfales
- Stoemp au lait fermier
En fromage (laitage)
- Mimolette
- Tartare aux noix
- Demi chèvre
- St Paulin
- St Nectaire
En dessert
- Mandarines
- Tarte grillée aux cerises
- Entremets pistache au lait fermier
- Tarte aux pommes
- Tarte Tatin
- Millefeuille
- Mœlleux au citron
- Compote au coings
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