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Voici un aperçu de ce que vous pourrez choisir au mois d’août :
En entrée
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Salade riz BIO à la chinoise
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Melon
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Boulgour à l’exotique
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Salade mexicaine au maïs BIO
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Œufs durs mayonnaise fraîche ciboulette
- Terrine de poisson sauce estragon
- Salade Monaco
- Choux rouges du Val de Loire vinaigrette
- Haricots verts BIO vinaigrette
- Taboulé à la menthe
En plat principal
- Rôti de porc de Touraine froid mayonnaise maison
- Andouillette rôtie
- Pavé de poisson grillé au citron
- Salade niçoise au thon
- Saumon grillé citron
- Poulet rôti aux amandes
- Gésiers confits
- Salade de petit salé aux 2 haricots
- Tarte Provençale
- Aile de raie au citron
- Mignon de porc froid sauce gribiche
- Steak de merlu sauce à l’oseille
- Salade languedocienne
- Salade Carmen
- Assiette fraîcheur
- Menu végétarien (remplacez votre plat par un second accompagnement)
En accompagnement
- Bouquetière de légumes
- Haricots verts Bio vinaigrette
- Purée d’aubergine
- Pommes vapeur du Val de Loire
- Riz aux petits légumes
- Macédoine mayonnaise
- Purée d’épinards
- Carottes persillées
- Ratatouille niçoise
En fromage (laitage)
- Tomme blanche
- Crème de brebis
- Demi chèvre
- Rondelé aux noix
- Fourme d’Ambert
- Morbier
- Pavé demi sel
- St Nectaire
- Yaourt nature « Campagne de France »
En dessert
- Compote de pêches
- Pastèque
- Tarte à la rhubarbe
- Mousse au chocolat »Campagne de France »
- Entremets citron au lait fermier
- Gaillardise aux fraises
- Patisserie « surprise »
- Liégeois chocolat « Campagne de France »
- Compote au cassis
- Tarte grillée aux cerises
- Beignet aux fruits
- Fruits de saison
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