Au menu en mai
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Voici un aperçu de ce que vous pourrez choisir au mois de mai pour vos pauses déjeuner:
En entrée
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Taboulé à la menthe
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Oeuf dur fermier
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Salade tropézienne
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Œuf en gelé au jambon
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Salade de l’ami molette
- Salade transalpine
- Salade Arlequin
- Tomate mozzarella au basilic frais
- Terrine de poisson
- Salade Caprice
En plat principal
- Andouillette grillée
- Filet de poulet grillé mariné au citron
- Poulet Chasseur
- Chipolatas Roi Rose de Touraine
- Steack haché de veau à la moutarde
- Quenelles de brochet gratinées
- Friboulette d’agneau marocaine
- Paupiette de veau sauce milanaise
- Longe de Porc de Touraine rôtie
- Blanquette de la mer
- Petit salé aux lentilles
- Curry de la mer
- Couscous poulet
- Menu végétarien (remplacez votre plat par un second accompagnement)
En accompagnement
- Riz pilaw forestier
- Pommes fondantes aux lardons
- Carottes primeur
- Fondue de courgettes
- Céleri branche meunière
- Pommes fermières
- Riz à la brunoise de légumes
- Petits pois à la parisienne
- Purée tomate basilic courgettes
- Brocolis
- Purée de carottes
En fromage (laitage)
- Tome noire
- Mimolette
- Chanteneige
- Cernoix tartare
- Carré Ligueil
- St Nectaire
- Bleu
- Fondu Président
- Yaourt nature « Campagne de France »
En dessert
- Mousse au citron
- Gaillardise aux fraises
- Île flottante
- Cocktail de fruits au sirop
- Tiramisu
- Paris-Brest
- Mousse au chocolat « Campagne de France »
- Pruneaux au sirop
- Entremets pistache au lait fermier
- Gaillardise aux abricots
- Compote à la framboise
- Beignet aux fruits
- Fruits de saison
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