Parce que nous privilégions toujours les produits locaux et les circuits courts dans les plats que nous cuisinons, nous sommes fiers de vous informer que nous avons développé notre approvisionnement en Roi Rose de Touraine !

Produit et vendu exclusivement par des éleveurs d’Indre-et-Loire sous le Label Rouge: Roi Rose, le porc de Touraine fait preuve d’une traçabilité sans faille. L’alimentation des animaux, uniquement composée de céréales produites sur les exploitations et d’aliments riches en vitamines et minéraux, garantit la très grande qualité de cette viande.