Menu de Noël
Le Mardi 17 décembre, JMG vous livre en entreprise et à domicile le menu de Noël !
Faites votre choix pour un repas festif et gustatif !
En entrée :
- Ballotine de volaille à la fine Champagne
- Feuilleté aux noix de St Jacques
- Salade de perles océanes
- Mousson de canard aux figues
- Tomates et rillons cocktail
En plat principal
- Gourmand de poulet et chapon marrons/fruits secs
- Corolle de sole tropicale sauce écrevisse
- Filet de canard rôti au miel
- Boudin blanc aux morilles
- Faux filet grillé maître d’hôtel
- Jambon Serrano avec beurre
- Filet de poulet grillé mariné aux amandes
- Assiette fraîcheur festive
- Menu végétarien /sans plat
En accompagnement
- Mousseline de patates douces
- Gratin dauphinois
- Haricots verts extra aux champignons des bois
- Riz pilaw écrémé aux tomates et basilic
- Flan de légumes
En dessert
- Bùchette de Noël
- Salade de fruits des îles
- Clémentines