Le menu du mois de mai
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Voici un aperçu de ce que vous pourrez choisir au mois de mai:
En entrée
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Taboulé à la menthe
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Salade Marinette
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Choux fleur mimosa
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Salade andalouse
- Salade tropézienne
- Salade Napoli
- Salade écolière
- Chorizo doux avec beurre
- Salade Quimper aux lardons fumés
- Salade de l’ami molette
- Salade paysanne au thon
- Roulade de jambon aux piments
- Salade Ebly Picasso
- Céleri rémoulade
- Tomate mozzarella au basilic frais
- Moules à la catalane
En plat principal
- Rillons de Touraine « maison » moutarde
- Blanquette de la mer
- Gratin de moules à la Florentine
- Moussaka
- Côte de Porc de Touraine grillée
- Filet de hoki sauce Dugléré
- Omelette pommes de terre & ciboulette
- Poulet rôti sauce tomate basilic
- Filet de merlu sauce nantaise
- Bœuf à la provençale
- Macaronis à la calabraise
- Filet de maquereaux grillé au citron
- Pavé de Hoki à la brunoise de légumes
- Pavé de poisson grillé au citron
En accompagnement
- Pommes persillées
- Épinards en branches
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Pâtes Penne Rigate
- Carottes paysannes
- Mousseline de brocolis
- Fondue de courgettes
- Fenouils meunière
- Potatoes
- Riz Pilaw
- Céleri branche meunière
En fromage (laitage)
- Tartare ail et fines herbes
- Tome noire
- Brie
- Brebis crème
- Carré Ligueil
- St Nectaire
- Yaourt nature « Campagne de France »
- Fondu président
- Mimolette
En dessert
- Purée pomme/poire BIO
- Cœur coulant au chocolat
- Compote pomme mangue
- Yaourt aux fruits de la Fromagerie Maurice
- Île flottante
- Paris Brest
- Tiramisu
- Entremets citron au lait fermier
- Fruits de saison
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