Le Ministère de l’Agriculture a lancé le 3 avril l’application Alim’confiance, qui recense les contrôles de la DGCCRF et évalue l’hygiène des restaurants, abattoirs, supermarchés et cantines.

Les établissements sont classés selon quatre niveaux. Les établissements les mieux notés, comme JMG, dont le dernier contrôle date du 4 avril 2017, obtiennent un smiley avec la mention “ très satisfaisante ”, tandis que les autres professionnels ont un smiley synonyme d’une hygiène jugée « satisfaisante », « à améliorer » ou « à corriger de manière urgente » . Ces résultats sont consultables sur www.alim-confiance.gouv.fr